ชนิดของลูกเดือยในประเทศไทย

1. ลูกเดือยหิน เป็นชนิดลูกเดือยที่พบมากในภาคเหนือ โดยเฉพาะบนภูเขาสูง ลำต้นไม่สูงมาก เป็นชนิดลูกเดือยที่ไม่นำมารับประทาน เนื่องจากมีแป้งน้อย เปลือก และเนื้อเมล็ดแข็งมาก ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อทำเครื่องประดับ เนื่องจากเปลือกมันวาว และมีหลายสี

2. ลูกเดือยหินขบ เป็นลูกเดือยที่พบปลูกในทางภาคเหนือ ลำต้นสูงประมาณ 2 เมตร เป็นชนิดเดือยที่รับประทานได้ แต่นิยมรับประทานเฉพาะในท้องถิ่น เมล็ดมีสีน้ำตาลอมเทา

3. ลูกเดือยทางการค้า เป็นชนิดลูกเดือยที่ปลูก และนิยมรับประทานกันในปัจจุบัน มีลักษณะเมล็ดคล้ายข้าวสาลี มีเปลือกบาง สีขาวขุ่นหรืออมสีน้ำตาล เมล็ดมีร่องตามแนวยาว แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ

– ลูกเดือยข้าวเหนียว (glutinous type)

– ลูกเดือยข้าวเจ้า (nonglutinous type)

#ลูกเดือยอบกรอบแจ้กะโน๊ต #เคี้ยวเพลินจนไม่อยากหยุดเคี้ยว

ลูกเดือยอบกรอบตราแจ้กะโน้ต

- แบบซอง 50 กรัม ราคา 40 บาท 3 ซอง 120 บาท (Promotion)

ที่มา:https://mesnackkin.wixsite.com/mesnack